《老年人掼蛋教程》，王雄主编，人民邮电出版社 2023 年 9 月出版，ISBN 9787115619150，标为全国老年大学统编教材，大图大字、面向老年读者。
四篇结构
- 基础篇：用牌（花色与数量、牌点大小、特殊牌）、牌型种类与大小、玩家与座次、输赢规则、基础术语（分静态术语与动态术语两类）
- 玩法篇：按打牌流程走——洗牌、切牌、抓牌、理牌与组牌、进贡和还贡（单贡／双贡）、抗贡、出牌（领出与行牌）、报牌和问牌
- 技巧篇：组牌、进贡还贡、出牌、算牌、记牌五组技巧
- 战略篇：先做牌力分析与战略定位，再分主攻方、助攻方两套打法
记牌拆成五步（技巧篇 3.5）
- 记大牌
- 记单牌和缺牌
- 记关键牌
- 记牌路
- 记炸弹
算牌拆成四路（技巧篇 3.4）
- 通过全手牌算牌、通过已出牌算牌、通过余牌算牌、通过牌型相生相克属性算牌
主攻与助攻怎么分工（战略篇 4.2、4.3）
- 主攻方：优化手牌 → 制订打牌策略 → 出牌
- 助攻方：配合对家 → 顶上家 → 卡下家
说明：以上是教材的目录结构与教学编排，属民间经验与方法总结，非官方规则；正式比赛仍以《竞技掼蛋竞赛规则》与主办方竞赛规程为准。