掼蛋是以两副扑克牌（共 108 张）为竞赛工具、四人参与、两两结对进行的智力项目。运动员按逆时针方向依次抓牌和打牌，以打完手中全手牌的先后决定升级，以升级数的多少决定胜负。
- 用牌：两副共 108 张，每人 27 张
- 队伍：对家为搭档，两人一队，同桌对抗另外两人
- 目标：先出完全部手牌；按出完的先后依次称为上游（头游）、二游、三游、下游（末游）
- 升级：只有上游一方可以升级，搭档二游升 3 级、三游升 2 级、末游升 1 级
- 级数：从 2 打到 A 共 13 个级数，首副牌从 2 级打起
民间口语里「头游」「末游」「双下」这些说法与竞赛规则里的「上游」「下游」是一回事。